Tallarines de viernes

INGREDIENTES:
½ Kg. de Tallarines
1 Cebolla pequeña picada en cuadraditos
2 dientes de Ajo picados muy finamente
2 Zanahorias ralladas
1 tarrito de atún en aceite, en conserva, de preferencia, desmenuzado
1 Huevo duro molido.
Queso rallado
Sal
Aceite
Aliños al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos.
Agregar el atún y revolver hasta que la mezcla esté homogénea.
Colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún.
Mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, según el gusto del comensal.