Receta de Tamalitos de elote
Ingredientes para Tamalitos de elote
  • 6 elotes sazones, cocidos
  • 1/4 taza de Mantequilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de azúcar
  • 1/8 cucharadita de chile picante
Guía para la preparación de Tamalitos de elote
  1. Se rallan los elotes (o sea, se desgranan), se les agrega mantequilla derretida, sal, azúcar, y chile picante.
  2. Si está muy Aguado, se hace espesar con una cucharada de Harina o dos. Se coloca la masa en las hojas del elote.
  3. Se envuelven bien, se amarran y se ponen a hervir en agua bien caliente por una media hora.
    El tamaño del que deben quedar es aprox de 15 X 4 X 2 cm.
  4. Personalmente los como sin chile. La tuza es la hoja que envuelve al elote solo que ya seca (o sea, no verde)..
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1 opiniones de Receta de Tamalitos de elote
  • Mabel Castro
    Fenomenal me gusta mucho y son fáciles de hacer yo nunca he cocinado comida hondureña aunque soy de ahí nunca aprendí con Internet es fácil. gracias
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