Tarta de Calabaza

Ingredientes:
1 kg. Calabaza cocida
250 gr. Azúcar
2 ud. Huevo
1 ud. Limón rallado
1 cuchara sopera Canela
1 bote Leche condensada
1 bote leche natural
250 gr. Harina
Elaboración:
En un bol poner la harina, la leche condensada, la leche netural, la ralladura de limón, la canela, el azúcar y los dos huevos. Batimos esto muy bien con la batidora y cuando está todo mezclado añadimos la calabaza ya cocinada y escurrida el agua, la deshacemos bien. A continuación cogemos un molde rectangular y lo untamos de Mantequilla y Pan rallado ponemos la mezcla dentro y lo introducimos en el horno a fuego medio durante una hora aproximadamente. Cuando esté dejamos enfriar y desmoldamos, adornamos con azúcar glas BUEN APETITO