Tarta de Leche al Limon

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Ingredientes:
para 10 personas 1 lata Leche condensada (de 3/4)
6 ud. Huevo
2 ud. Zumo de limón
20 ud. galleta (maría)
100 gr. Mantequilla
Elaboración:
Se separan la claras de las yemas. se mezclan las yemas con la leche condensada el limon y las claras a punto de nieve (Muy duro) Se hace una pasta con las galletas y la mantequilla, con esta masa se hace un fondo en un molde desmontable una vez realizada esta operación se vuelca en el molde la mezcla que hicimos al principio y me mete en el horno (250º) que habremos calentado previamente y lo dejaremos mas menos 30 minutos sabremos que esta listo cuando pinchandolo el pincho sale limpio. Se sirve frio.

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-Licue las galletas, colóquelas en un pirex y mézclelass con la mantequilla y póngalas en el fondo del molde dándole forma en los los lados. _En la licuaddora ponga la leche condensada, 3 yemmas de huevos y el jugo de limón. Cuando esté bien mezclado, échelo en el molde

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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