Receta de Tarta de almendra y manzana
Receta de Tarta de almendra y manzana
Ingredientes para Tarta de almendra y manzana
  • 100 gr. de Almendra
  • 125 gr. de crema pastelera
  • 250 gr. de pasta quebrada
  • 250 gr. de almendra molida
  • 100 gr de azúcar
  • 30 c c. de cointreau
  • 4 huevos
  • 100 gr. de mermelada de manzana.
Guía para la preparación de Tarta de almendra y manzana
  1. Montar las claras a unto de nieve. Clarifica los huevos e incorpora la almendra molida.
    Mezclar con las clarasen punto envolvente.
  2. Untar el molde con Mantequilla y ponerlo en la pasta quebrada extendida.
  3. Echar encima de la pasta la almendra molida. Cubrir esta Capa con la cremaa pastelera.
    Echar la mermelada mezclada con el licor y tápla con la crema de almendras.
  4. Poner el horno a 200º centígrados durante 45 minuto.
    A 1 hora.
    En los últimos 5 minutos poner el grill.
  5. Adorna con crema chantilly por encima.
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1 opiniones de Receta de Tarta de almendra y manzana
  • Mirtha
    Me encanto realmente me encanto
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