Tarta de flan de ciruelas

INGREDIENTES:
250 gr. de Ciruelas pasas sin carozo
2 tazas de Harina de trigo
100 gr. manteca
1/2 taza de azucar
5 huevos
3 cucharadas de azucar
una taza de crema doble para batir
1/2 cucharadita de extrato de vainila
una cucharada de licor cherry o el que tengan
horno a 350* {175 C}

MODO DE PREPARACIÓN:
poner las ciruelas en un recipiente grande con bastante Agua fria que las cubra;dejar reposar durante toda la noche a temperatura ambiente.
poner la harina en un recipiente grande ;echar la manteca usando batidora hasta que la mezcla parezca papilla basta;agregar 1/2 taza de azucar con dos huevos y licuar hasta quedar cremoso;hacer una bola con la masa envolverla en plastico y refrigerar durante dos horas ;palotear la masa entre dos hojas de papel encerado y hacer una rueda de 30 cm.colocar la masa en una asadera para tarta de fondo movible forrar y dejar bordes .
escurrir las ciruelas enjuagarlas.cortarlas por la mitad y aplanearlas en forma de disco colocandoles sobre la masa batir los huevos restantes con azucar hasta que queden bien ligados incorporar los demas ingredientes y verter sobre el relleno sobre la pasta preparada hornear hasta que el relleno se asiente mas o menos una hora