Tarta de fresas y nata

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INGREDIENTES:
1 bizcocho
1/2 kilo de Fresas
200g. de Azúcar
100g de mantequilla
1/2k de Nata
1 vaso pequeño de agua

MODO DE PREPARACIÓN:
Se ponen en un cazo al fuego medio las fresas y el azúcar con el agua. Se deja hervir durante 5 minutos. Luego pasamos por un tamiz y dejamos enfriar. Se bate la nata con los 100g de azúcar y se reserva.
Partimos el bizcocho en tres bases, la primera y la segunda se cubren con una capa de fresa y otra de nata, y la parte superior de la tercera con una capa de fresas y los costados con nata. Se adorna haciendo dibujos cada cuál.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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