Receta de Tarta de fresas

Tarta de fresas
    Ingredientes para Tarta de fresas
    Pasos para preparar Tarta de fresas
  1. En un bol ponéis las fresa a macerar con el jugo del limón y el azúcar.
  2. Con los ingredientes de la masa, hacéis una masa, que no se os pegue a las manos, como durante el amasamiento os habrá cogido correa, la dejáis 2 horas en el frigorífico bien tapada con un paño húmedo para que no se os forme corteza.
  3. Estiráis la masa con un rodillo, al que le frotaréis con un poco de harina, para que no se pegue la masa.
  4. Forráis un molde de tarta al que previamente le habréis untado con un poco mantequilla y enharinado, lo metéis al horno mediano/fuerte hasta que la masa este cocida, para que no se levante la masa pincháis bien con un tenedor el fondo.
  5. Cuando el fondo de la tarta este bien frío, lo rellenáis con las fresas maceradas y con el jugo que han soltado y una hoja o dos, depende del jugo que hayan soltado, de cola de pescado (gelatina), se hace una gelatina, si se quiere se puede utilizar gelatina de frambuesa royal, entonces seguir instrucciones del fabricante.
  6. Una vez la gelatina ya disuelta en el jugo se vierte este por encima de las fresas y se deja enfriar por espacio de dos horas en la nevera para que la gelatina cuaje.
  7. Vuestra imaginación os dictará hacerla con otra fruta o combinación de frutas.
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25Opiniones de Tarta de fresas
me agrado la receta ,,ojala saques mas recetas sobre tartaletas y sobre todo de la decoracion,,,gracias
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bueno yo soy cocinero y la receta esta bien hecha los felicito por subirla a internet
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es muy confusa y no dan como debe de ir los ingredientes si molidos exprimidos o como vayan deben de ser mas específicos
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hola mucho gusto me gusto mucho la receta todo bien explicado con decirles que lo hice siguiendo todos los pasos y me salio muy rico muchas gracias por la receta
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esta tarta esta buna sabes la e porobado mmmmm..............
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me la va acer una amiga ,cuando la aga te lo digo.ok?
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enviar recetas de postres ami correo estan buenisisimasOK.graciasBAY
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esta tarna es genial me a encantado
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hola DIGNA no se si sea esta la receta que buscas si no es dímelo de todas formas yo te sigo enviando la mas apropiada.un abrazo y un beso a los babis
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me parece una reseta estupende, facil y economica que a todos deleita gracias su amiga la cocinera enamorada
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