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Receta de Tarta de fresas

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Receta de Tarta de fresas
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 4 raciones de Tarta de fresas:
  • Masa
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Instrucciones | 30 minutos
1

En un bol ponéis las fresa a macerar con el jugo del limón y el azúcar.

2

Con los ingredientes de la masa, hacéis una masa, que no se os pegue a las manos, como durante el amasamiento os habrá cogido correa, la dejáis 2 horas en el frigorífico bien tapada con un paño húmedo para que no se os forme corteza.

3

Estiráis la masa con un rodillo, al que le frotaréis con un poco de harina, para que no se pegue la masa.

4

Forráis un molde de tarta al que previamente le habréis untado con un poco mantequilla y enharinado, lo metéis al horno mediano/fuerte hasta que la masa este cocida, para que no se levante la masa pincháis bien con un tenedor el fondo.

5

Cuando el fondo de la tarta este bien frío, lo rellenáis con las fresas maceradas y con el jugo que han soltado y una hoja o dos, depende del jugo que hayan soltado, de cola de pescado (gelatina), se hace una gelatina, si se quiere se puede utilizar gelatina de frambuesa royal, entonces seguir instrucciones del fabricante.

6

Una vez la gelatina ya disuelta en el jugo se vierte este por encima de las fresas y se deja enfriar por espacio de dos horas en la nevera para que la gelatina cuaje.

7

Vuestra imaginación os dictará hacerla con otra fruta o combinación de frutas. Mientras a disfrutar de esta deliciosa tarta de fresas.

8

Si te ha gustado la receta de Tarta de fresas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (25)

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Muy útil
25 comentarios
erika josefina villanueva moreno
hola mucho gusto me gusto mucho la receta todo bien explicado con decirles que lo hice siguiendo todos los pasos y me salio muy rico muchas gracias por la receta
hhb
bueno me encanta es para comérselo
magdalena rivera
hola mi pregunta es y esta tarta que es mas bien un pai de manzana no se hornea??? gracias
faniii
esta tarna es genial me a encantado
gretel
que pésima receta la de mi abuela es mucho mejor y eso que a ella le sale con pelos y una vez con un dienteASQUEROSIDAD a la vista
sasha
esta tarta esta buna sabes la e porobado mmmmm..............
Vir
Hola soy Virginia y me encanta cocinar se hacer un montón de cosas tengo 10 años.S e hacer:*Coca de chocolate*Coca azucarada*Tarta de queso*Rosquilleras *FlanY mas cosas.Esta receta tiene buena pinta así que EL VALOR DE ESTA RECETA ES:*5 ESTRELLAS*Felicidades cocinera o cocinero.Un beso
valentina
ya la hice y estaba de pelos...¡¡¡
nohelia fornier
me parese fenomenr rica me gystaria saber mas
luz maria
esta vacan lo q falta esque pongan mas recetas nada massss jeje

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