Tarta helada de limón

Ingredientes:
- 3/4 taza de migas de corn flakes (hojuelas de maíz)
- 5 cucharadas de Mantequilla sin sal derretida
- 2 cucharadas de Azúcar
- 2 huevos grandes, separados
- 1 lata grande de Leche condensada
- 1/3 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de cáscara de limón, rallada.

Preparación:
1. Combine las migas con el azúcar y la mantequilla derretida. Reserve 2 ó 3 cucharadas, revuelva muy bien y distribuya en forma pareja para cubrir el fondo de un molde para pie de 20 cm de diámetro. Presione bien la mezcla contra el fondo y los lados.

2. Bata las yemas hasta que estén espesas y de color claro. Combine con la leche condensada y agregue el jugo y la cáscara de limón. Bata hasta que espese

3. Bata las claras hasta que formen picos duros, poco a poco agregue el azúcar, incorpore al batido de leche anterior. Vierta en el molde y salpique con la miga que reservó. Lleve al congelador hasta que esté firme. Decore con las fresas y corte en porciones para servir.

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Fuente	Categoria
http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=11&city=1	Recetas de Postres

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