Compartir
Compartir en:

Receta de Tarta de higos

Valoración: 3,9 (7 votos)
1 vez compartido
Añadir a favoritos

¿Quieres que tu foto sea la portada de esta receta?

Si conoces este plato, lo has preparado y te ha quedado genial, envíanos la foto del resultado final y ayúdanos a completarlo.

Subir la foto de mi plato
  • Temporada: Otoño-Invierno
  • Bebida: Vino dulce
Ingredientes para Tarta de higos:
También te puede interesar: Receta de Mermelada de higos
Instrucciones:
1

Pon en un bol el azúcar glas y la mantequilla a punto pomada.

2

Mezcla bien, añade el huevo sin dejar de mezclar.

3

Incorpora la harina de golpe y amasa con las manos.

4

Coloca la pasta en film de cocina, ciérralo e introduce en el frigorífico para que repose durante 24 horas.

5

Corta un cuarto de la pasta, estírala con un rodillo y forra un molde de unos 26 cm. de base desmontable. Introduce en el horno a 180ºC, durante 10 minutos.

6

Pela y corta los higos en mitades y colócalos sobre la pasta quebrada horneada.

7

Bate con una varilla los huevos con el azúcar y la nata.

8

Vierte esta mezcla sobre el molde.

9

Hornea durante 20 minutos a 180 grados.

10

Desmolda y deja enfriar.

11

Unta la superficie con mermelada de albaricoque y sirve.

12

Consejo: Los higos verdes de piel fina son mas jugosos que los de piel morada y gruesa, hacia los que se inclina la mayoría.

13

Los higos pequeños de finales de verano, son un terrón de azúcar, sobre todo los que lloran o tienen perla.

14

Para 4 personas.

15

Si te ha gustado la receta de Tarta de higos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan y bollería o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Tarta de higos

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (0)

Escribir comentario sobre Tarta de higos

Muy útil

Descubre vídeos interesantes
Desayunos y cenas
Aperitivos y Tapas
Bollería y pasteles
Jugos naturales
Receta de Tarta de higos
Receta de Tarta de higos