Receta de Tarta de peras
Receta de Tarta  de peras
Ingredientes para Tarta de peras
  • 3 peras
  • 2 huevos
  • 150 grs. de azúcar
  • 150 grs. de harina,
  • 150 grs. de Mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pellizco de sal

  • Para el caramelo:
  • 15 terrones de azúcar
  • 1/2 Limón
  • 1/2 vaso de agua
Guía para la preparación de Tarta de peras
  1. Mezclar el agua, el limón y el azúcar en un cazo de fondo grueso y ponerlo a fuego lento.
    Cuando esté dorado el caramelo, echarlo sobre un molde de 24 cm. de diámetro y, con cuidado de no quemarse, moverlo de manera que el molde quede napado por igual.
  2. Dejar enfriar. Pelar las peras, cortarlas en cuartos y retirarles a todas el corazón con cuidado.
    Colocar los cuartos sobre el caramelo del molde.
  3. En un bol trabajar el azúcar con los huevos enteros y, cuando esté la preparación, añdir la harina, mantequilla derretida, sal y levadura.
  4. Mezclar. Meter el molde a horno precalentado a 170ºC. Desmoldar cuando esté frío.
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Pera.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
2 opiniones de Receta de Tarta de peras
  • Yelitza
    Fácil y sabrosa... Tuve problemitas para estimar el tiempo de cocción! No está dicho en la receta... A 180C estuvo unos 40 min. para que un cuchillo saliera limpio.... La masa se doró chevere
  • Robinson Monsalve
    EXCELENTE, PREPARACIÓN, es muy sencillo y fácil de preparar.
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas: