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Receta de Tarta de peras

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Receta de Tarta de peras
Ingredientes para Tarta de peras:
  • Para el caramelo:
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Instrucciones:
1

Mezclar el agua, el limón y el azúcar en un cazo de fondo grueso y ponerlo a fuego lento.

2

Cuando esté dorado el caramelo, echarlo sobre un molde de 24 cm. de diámetro y, con cuidado de no quemarse, moverlo de manera que el molde quede napado por igual.

3

Dejar enfriar.

4

Pelar las peras, cortarlas en cuartos y retirarles a todas el corazón con cuidado.

5

Colocar los cuartos sobre el caramelo del molde.

6

En un bol trabajar el azúcar con los huevos enteros y, cuando esté la preparación, añdir la harina, mantequilla derretida, sal y levadura.

7

Mezclar.

8

Meter el molde a horno precalentado a 170ºC. Desmoldar cuando esté frío.

9

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Fotos y comentarios (2)

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Muy útil
2 comentarios
Yelitza
Fácil y sabrosa... Tuve problemitas para estimar el tiempo de cocción! No está dicho en la receta... A 180C estuvo unos 40 min. para que un cuchillo saliera limpio.... La masa se doró chevere
robinson monsalve
EXCELENTE, PREPARACIÓN, es muy sencillo y fácil de preparar.

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Receta de Tarta de peras
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