Tarta de queso cremoso

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Ingredientes para 4 personas:
Una base de galletas María mezcladas con mantequilla.
Un bote de Nata pequeña.
2 tarrinas de crema de queso.
3 laminas de Gelatina más un vaso de Agua.
8 cucharadas de Azúcar.
De adorno: dulce de fresa- kiwis- moras...

CÓMO SE ELABORA:

Remojamos las laminas de gelatina en agua fría.
Montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar.
Mezclamos las tarrinas de queso en un bol y las mezclamos con el azúcar restante.
Añadimos la gelatina ya disuelta a la nata y al queso.
Removemos la nata, el queso y la gelatina formando una crema homogénea.
Vertemos esta mezcla en un molde de tartas en cuya base habremos colocado una masa de galletas Maria trituradas con un poco de mantequilla.
Introducimos en la nevera al menos 4 horas.
Una vez fuera decoramos con frutas y mermeladas.

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Fuente	Categoria
http://www.consumer.es	Recetas de Huevos y lacteos

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