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sandra maria valentina (2009-05-21) valentinafer09@hotmail.com hola me encanto esta receta justo hoy mi mamá la esta cosinando una preguntita ¿q hago si no me gusta el tomate? q macana no...... bueno BYE |
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Recetas de Berenjenas rellenas de la rene ; si, hay que tener mucha paciencia, pero el resultado es delicioso!)y se ponen en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva a que se pochen, rociandolas con una pizca de pimienta blanca molida, que le dara aroma y un ligero toque picante (cuando comiencen a freirse, bajar el fuego y tapar, dejandolo que se cocine muy lentamente). Cuando las hortalizas estan cocinadas, se añade la sal, y la salsa de tomate frito, el orégano, la albahaca y las hierbas provenzales. Se prueba para rectificar de sal |
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Recetas de LasaÑa de carne para la salsa blanca se necesita 1 litro de leche, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de harina o almidon de maiz, 1/8 de mantequilla, una pizca de nuez moscada y 1 pizca de pimienta negra; se unen los ingredientes en una olla y se revuelve se deja en cocción hasta que hierva, revolviendo constantemente. para la salsa de carne se necesita 1 kilo de posta, 2 cebollas picadas en cubitos, 3 zanahorias grandes picadas en cubitos, apio a gusto picado en cubitos, salsa de tomates 2 sobres, sal, pimienta y aceite; se frie la carne y cuando este casi cocida se agregan las verduras y por último la salsa de tomates. luego se coloca una capa de salsa blanca, hoja de lasagña, salsa blanca, salsa de carne, hoja de lasagña y se repite el procedimiento hasta terminar con una hoja de lasagña y se espolvorea el queso rallado |
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Recetas de Musaka Cubrir el fondo de una fuente refractaria tipo pyrex con rodajas de berenjenas y esparcir queso por encima , luego colocar una capa de carne, luego seguir armando siguiendo el mismo orden hasta agotar los ingredientes. Cubrir las última capa de carne con rodajas de tomate, verter encima la salsa bechamel y meter al horno 1 hora a temperatura media, dejar refrescar un poco antes de servir. |
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Recetas de Arroz a lo gringo en una sarten,se pone la mantequilla y la cebolla. cuando este dorada se echa el tomate y se deja reogar unos minutos. se retira de la lumbre y se echan las cabezas y las cascaras de los carabineros o gambas |
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Recetas de Pasticho de mariscos Se agrega la cebolla y el ajo, se cocinan hasta marchitar, unos 4 minutos. Se agregan el ajì dulce, el pimentòn, el tomate, el tomillo, el perejil, la pasta de tomate, la salsa picante, la sal, la pimienta, el vino y los mariscos y se cocina el guiso unos 20 minutos, hasta secar un poco. Se pone aparte |
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Recetas de Huevos a la reina Cuando esté dorado, añade el jamón cortado en trozos de 3 centímetros. Dóralos un poco, agrega la harina y rehógala brevemente, añade la salsa de tomate, el vino, la leche y la nata. Ralla encima un poco de nuez moscada |
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Recetas de Berenjenas con carne Añadir la carne y dos cucharadas de agua y remover bien. Añadir el tomate y el perejil y cocer tapado a fuego lento durante 45 minutos Sazonar con sal y pimienta Añadir la clara de huevo, remover y retirar del fuego Calentar abundante aceite y freir las berenjenas por los dos lados, evitando que se queden muy oscuras; si no, tendrán un sabor amargo. Sacarlas y colocarlas encima de un papel absorbente |
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Recetas de Croquetas de bacalao y patatas Aliñar. Mezclar con el bacalao y preparar las croquetas Pasar por harina, huevo batido y pan rallado Freír Servir con cebolla frita y salsa de tomate . |
| Fuente | Categoria | |
| www.karlosnet.net | Recetas de Ensaladas |
| Recetas relacionadas: ensalada de bogavantes |
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