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Receta de Tarta de repollo

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Ingredientes para Tarta de repollo:
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Instrucciones:
1

Disponer en forma de corona la hrina. Añadir la sal t la manteca en trozos.

2

Trabajar los ingredientes e incorporar el aguaa hasta formar un bollo liso.

3

Forrar una tartera enmanteada y enharinada. Pinchar la superficie de la masa y llevar al freezer durante 10´.

4

Retirar y coinar a blanco en horno caliente.

5

Cortar en juliana la cebolla t el repollo. Saltearlos en aceite de oliva y añadir la panceta ortada en cubos pequeños.

6

Verter el vino, dejar evaporar el alcohol y salpimentar.

7

Aparte mezclar los huevos con la crema perfumar con el tomillo yt salpimentar.

8

Acomodar el relleno sobre la masa y verter el ligue. Hornear a 180º de 25´a 30´.

9

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