Tarta de requeson con fresas de la tita Susana

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 90 min
Tiempo de cocción : 45

Ingredientes de la receta:
1/2 kg de fresas.
16 cucharas de azùcar.
1/2 vaso de leche.
2 cucharadas de maizena.
1/2 kg de requeson.
3 huevos.
1 cuchara de vinagre.
Mermelada de fresas.
Limpiamos las fresas, cortamos en rodajas y ponemos en fuente.
Le agregamos 6 cucharadas de azùcar y la cucharada de vinagre.
Metemos en el frigo una hora y se harà un almibar.
En un bol echamos el requeson,la Harina, la leche, 10 cucharadas de azùcar y los huevos y batimos con batidora.
Engrasamos un molde con Mantequilla y un poco de harina y vertemos la mezcla.
Metemos en horno a 180 grados unos 40 min.
Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar.
Cojemos las fresas del frigo y mezclamos el almibar con mermelada de fresas.
Pegamos las rodajas de fresas sobre la tarta y luego cubrimos con el almibar mezclado para que fije bien.
Volvemos al frigo otro rato.
Precalentar horno.
comprobar que la tarta està hecha, pinchandola con un cuchillio y que este salga limpio.
si haces esta tarta, corres el peligro de tenerla que hacer a menudo.