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INGREDIENTES:
5 yemas de huevos
2 paquetes de queso mascarpone
1 cucharadita de Vainilla azucarada en polvo
1 cucharadita de azucar glass
chorrito de Brandy
taza de cafe
1 bolsa y media de bizcochos de soletilla
Cacao en polvo
MODO DE PREPARACIÓN:
colocar en un recipiente las yemas de los huevos y batir, añadir el mascarpone, el azucar glass y la vaunilla.batir hasta que quede una pasta homogenea y casi sin grumos.
en otro recipiente, desmigar los bizcochos,añadir el cafe y el brandy y amasar.
en un recipiente alargado, poner una capa de la masa de los bizcochos, encima otra capa de la masa del quese, encima otra capa de bizcochos y la ultima capa de masa de queso.
espolvorear el cacao en polvo y poner en la nevera durante minimo tes horas para que se enfrie, y listo para tomar.
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