Tartaleta de Hongos

Ingredientes:
Hongos, hojaldre, Nata, Gambas, ajo, sal, aceite de oliva.

Elaboración:
Se hornean las tartaletas de hojaldre. Se saltea el hongo picado, con el ajo, en aceite de oliva. Se le añade Vino blanco y nata y se deja reducir. Rellenar la tartaleta y colocar una gamba cocida encima.