Tartaleta de champiñones

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INGREDIENTES:
-1 taza y media de harina
-1 cucharada de polvos de honear
-1 cucharada de oregano
-aceite
-sal
-media taza de leche

MODO DE PREPARACIÓN:
se mezclan todos los ingredientes de la maza y se revuelven con una cuchara de madera.estirar la maza y forrar con ella un molde de tartaleta.agregar y esparcir un poco de Ketchup o salsa de tomates y pinchar con un tenedor llevar a horno precalentadoa fuego medio por unos 15 minutos.luego se incorpora el relleno de champiñones,se esparse el Queso rallado y se regresa al horno por unos minuto,hasta que el queso se derrita.
para preparar el relleno,cortar los champiñones en laminas y dorarlos en una sarten con la mantequilla,salpimentar y cuando esten tiernos agregar el jamon y reolver bien.retirar del fuego verter la crema y mezclar bien los ingredientes

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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