Tartaletas de frutas

Ingredientes:
1 paquete de masa quebrada dulce,
175 gr. de Azúcar moreno,
3 cucharadas de Harina,
8 manzanas peladas y cortadas en láminas,
2 cucharadas de Brandy,
450 gr. de frutas picadas en almíbar,
2 manzanas reinetas,
15 gr. de mantequilla.

Método
: Forrar con la masa 12 moldes pequeños de tartaleta. Precalentar el horno a 200º C. Espolvorear en el fondo el azúcar moreno mezclado con la harina y colocar unas rodajitas de manzana. Regar con el brandy y repartir en los moldes. Hacer unos aros con las manzanas reineta peladas y vaciadas del corazón y ponerlas encima. Cocer entre 20-25 minutos.