Receta de Tempura Helado (Helado Frito)
Receta de Tempura Helado (Helado Frito)
Ingredientes para Tempura Helado (Helado Frito)
  • Para 1 persona:
  • 1 bola de helado
  • 2 rebanadas de Pan blanco (bimbo en méxico)
  • 1 Huevo
  • Harina de trigo
  • Leche
  • Aceite para freír.
Guía para la preparación de Tempura Helado (Helado Frito)
  1. Se baten la harina, huevo y la leche, haciendo una mezcla que este espesa.
    Se les quita la orilla a las rebanadas de pan y se aplanan con las manos, para que no estén esponjosas.
  2. Se coloca la bola de helado en una rebanada y se envuelve con las manos para que el pan se peque al helado, se pone la otra rebanada (que no se encuentren las esquinas de las rebanadas, que queden cruzadas las rebanadas) para cubrir el helado que falto por cubrir la primera rebanada y envolver con las manos haciendo la bola de helado con las dos rebanadas de pan.
  3. Se baña la bola en la mezcla de harina, huevo y leche (como si fuera mezcla para HotCakes) que este un poco espesa.
  4. Se pone a freír en aceite bien caliente (de preferencia en una freidora) en bastante aceite (que cubra la bola).
  5. Ya que este dorada la mezcla con la que se baño la bola, se saca del aceite y se pone en un recipiente hondo.
  6. Se sirve con una cucharada de Mermelada de Fresa encima y a comer..
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4 opiniones de Receta de Tempura Helado (Helado Frito)
  • Odette Miranda
    Me encanto, era algo que siempre había querido sabe como se hacia porque a mis hijos y a mi marido les fascina espero que me salga muy bien.
  • Evichan
    La verdadera receta del tempura helado no lleva pan bimbo ni leche a menos q sea una nueva receta
  • Marcelino
    Les paso otra en lugar de pan bimbo con panko y coco rayado y nues picada empanisadas
  • Kenny Javier
    Prueben con chocolate liquido...muy bueno
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