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Terrina de Salmon Ahumado

  


Quiero subir una foto de la receta: Terrina de Salmon Ahumado

Salmon ahumado en filetes chicos 1 kg
anchoas en aceite 20
Crema de Leche o Nata 200 gr

colocar en una terrina o molde un poco de film o papel de aluminio cubriendo todo el molde y dejando algo a los cotados como para envolver al terminar.
hacer una mezcla con la crema y los 20 filecitos de anchoas que se deshagan bien las anchoas, colocar un file de salmon el el fondo de la terrina pintar este con nuestra crema y colocar otro file asi hasta terminar esparcir bien toda la crema restante dentro de la terrina envolver y enfriar por 5 horas, para servir desmoldar y cortar en fetas de 5 milimetros acompañar con verduritas frias o ensalada rusa. (espero que se entienda)

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Receta enviada por: Javier Rodriguez   (jaivus@speedy.com.ar)

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Fuente Categoria
Javier RodriguezRecetas de Pescado

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