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Terrina de espinacas

  


Quiero subir una foto de la receta: Terrina de espinacas

INGREDIENTES:
2 paquetes espinacas
2 huevos
100g queso crema
2 Tomates pelados y picados
1 cdita Mostaza
1 cda vnagre
3 cdas aceite de oliva
sal, pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Hervir las espinacas. Procesarlas junto con el queso crema.
Añadir los huevos, el tomillo, sal y pimienta. Mezclar bien y colocar en un molde rectangular enmantecado. Cubrir con papel de aluminio y hornear a Baño María de 25´a 30´. Dejar enfriar.
Preparar la vinagreta diluyendo la mostaza con el vinagre; añadir el aceite y batir hasta quedar homogénea. Servir fría cortada en rodajas sobre la vinagreta con el tomate picado al lado.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado

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