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Thermomix: Caldo De Cocido

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INGREDIENTES:
4 Garbanzos secos,
Casi ½ cubilete de Arroz,
Un trozo pequeño de Zanahoria y 3 cm. de Apio, judía verde (lo que tengas en casa)
1 litro de Agua,
1 pastilla de Avecrem,(mejor pastillas hechas en el Thermomix)
Pechuga de Pollo cruda troceada (o muslo), jamón y un trozo de hueso.

PREPARACIÓN:
Se pone en el vaso los garbanzos y el arroz y se pulverizan llevándolo a velocidades 5-7-9.
Se añade la zanahoria y el apio y se tritura de nuevo.
Se añade el agua y el avecrem, En el cestillo se pone la pechuga (o muslo) troceada , jamón y hueso.
Se programa de 20 a 30 minutos, 100º, V-4.
Cuando pase un rato se puede bajar la velocidad a 3 ½ ó 3
Si sale demasiado concentrado, añadir agua.

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NULL	Recetas de Thermomix

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