Receta de Thermomix: Casadielles Fritas
Ingredientes para Thermomix: Casadielles Fritas
  • Para la masa
  • 1 cubilete de Vino blanco
  • Una yema
  • 100 g. de Margarina
  • Una cucharada de royal
  • Harina
  • 1/2 cubilete de aceite

  • Para el relleno
  • 2 cubiletes de nuez molida
  • 1 cubilete de azúcar
  • 1 cubilete de anís
  • 1/2 cubilete de agua
Guía para la preparación de Thermomix: Casadielles Fritas
  1. Se pone en el vaso el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal y se programa unos segundos velocidad 3 (hasta dejarlo como una crema) A continuación se agrega el Royal, la margarina y la yema; se pone velocidad 6 y por el bocal se va añadiendo la harina hasta formar una masa. Se forma con ella una bola, se extiende con el rollo y se le dan dos o tres vueltas. Se coloca en un plato espolvoreado de harina, se cubre con un paño humedecido y se deja reposar en la nevera durante dos horas.
  2. Una vez reposada la masa se preparan las casadielles como se explicó en las de Hojaldre y se fríen en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
  3. Se sacan, se escurren bien, se colocan en una bandeja y cuando estén frías se espolvorean de azúcar glass..
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