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Thermomix: Castañas Tipo Marrón GlacÉ

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INGREDIENTES
Castañas
Azúcar

PREPARACIÓN
Asar las castañas haciéndoles un corte, encima de la plancha hasta que se abran. Esto se me está ocurriendo ahora que podría hacerse en la Thermomix a temperatura Varoma y velociada 1. Ayer tosté así almendras y quedaron muy bien. Lo del tiempo será ir programando de 10 en 10 minutos y comprobar como estan
Poner el el vaso las castañas peladas con Agua que las cubra y bastante azúcar. Programas como una media hora a 100º y velocidad 1 hasta que esten balnditas.

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NULL	Recetas de Thermomix

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