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Thermomix: Champiñones Al Graten:

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INGREDIENTES
500 g de champiñones
2 dientes de Ajo
1/2 cubilete de Aceite de oliva
1 y 1/2 cubiletes de Harina
7 cubiletes de Leche
100 gr. De Queso rallado
Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN
Poner en el vaso el aceite y programar 5 minutos, a 100º, velocidad 4. Cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el ajo por el bocal.
Abrir la maquina y colocar la mariposa. Introducir los champiñones laminados y rehogar 2 minutos, 100º, velocidad 2. Añadir el cubilete y medio de harina y programar 1 minuto, 100º, velocidad 4. Añadir los 7 cubiletes de leche y programar 6 minutos, 100º, velocidad 2.
Se vierte el contenido en una fuente de horno, se espolvorea con el queso y se pone en el horno a gratinar.

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Comentarios hechos por los usuarios

TOMASA (2009-10-31) tomasa@yahoo.es
ESTA MAL. LA HE HECHO Y ME HA QUEDADO TRITURADO COMO UNA CREMA. DONDE DICE VELOCIDAD 4 DEBE SER VELOCIDAD 1 Ó 2

MARI PAZ (2007-07-23) popi_ole@hotmail.com
No me ha gustado nada, por que cunando le añado la Leche le tenemos que poner velocidad 4. Y me ha quedado todo triturado, y muy liquido. ¿No estará mal? Entonces no he podido echarle el queso. Y lo he tirado.

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NULL	Recetas de Thermomix

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