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Recetas de Crema de espinacas Triturar hasta formar un puré fino. Combinar el puré con el resto del caldo, la leche y la nata líquida. Sazonar con sal y pimienta |
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Recetas de Vichyssoise Añadiremos una mayor o una menor cantidad de cada una dependiendo de la textura que adquiera la crema o dependiendo de la textura que el comensal prefiera. Mezclaremos con un batidor la nata y la leche con el resto de los ingredientes que forman la parmentier. Rectificaremos el punto de sal y de pimienta con la pimienta blanca y con la sal de apio |
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Recetas de Arroz cashmir En la misma sartén se diluye la cucharada de mantequilla y se añade la harina (como para bechamel). Una vez tostada la harina se añade el caldo y la nata con cuidado de que no se formen grumos de harina. Se deja reducir, se salpimenta y sazona con el curry |
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Recetas de Rollo de ternera a la nnun Poner en una bandeja honda de horno el pedazo de carne,echarle el chorrito de aceite , salpimentear y añadir las hierbas,meterlo en el horno a 180º,dejarlo durante una hora,dandole la vuelta ,echarle el vino y el agua,dejarlo hasta que este hecho. Una vez asado,introducir todos los ingredientes (menos la carne) en el vaso triturador,triturarlo todo,una vez triturado añadir un botecito pequeño de nata liquida,calentar la salsa y una vez cortada la carne servirla sobre ella. |
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Recetas de Lomo a la serrana se frien los filetes de lomo. Después se retiran de la sartén y en la misma sartén se echa el jamón cortado a taquitos,se maren un poco se pone la nata, un poco de pimienta se deja hervir un rato. Después se le hañaden los filetes y se deja hervir hasta que se espece un poco y listo para comer |
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Recetas de Aspic de salmón Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar. En la batidora, mezclar bien el salmón con el queso Philadelphia , la nata, la sal y la pimienta. Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría |
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Recetas de Aspic de queso azul Preparar el aspic con medio vaso de agua caliente, reservar. En la batidora, mezclar bien los dos tipos de quesos , la nata, la sal y la pimienta. Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría |
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Recetas de Salsa de curry y almendras Regad con el vino blanco y el caldo. Incorporad la nata líquida y mezclad todo bien. Dejar cocer todo junto durante unos 5 minutos a fuego muy suave hasta que la salsa esté cremosa |
| Fuente | Categoria | |
| NULL | Recetas de Thermomix |
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