Thermomix: Escones De Cebolla Y Harina Integral

INGREDIENTES:

- 150 gr. de Cebollas
- 50 g de aceite
- 1 Yogur natural
- 1 cucharadad de Tomillo molido
- 1 cucharadita de sal
- un pellizco de Azúcar
- 350 gr. de Harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico


PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso la cebolla y trocéela 4 segundos, velocidad. 3 1/2. Añada el aceite y programe 5 min. a 100 ºC. velocidad.1. Retire del vaso y reserve.
Vierta en el vaso el yogur, el tomillo, la sal y el azúcar y mézclelos durante 6 segundos, velocidad.4. Agregue la harina y el bicarbonato y programe 10 segundos, velocidad.6. Incorpore la cebolla reservada y mezcle todo 5 segundos, velocidad. 1. Si fuera necesario, termine de unirlo con la espátula.
Estire la masa entre dos láminas de plástico, dejándola de 1 cm de grosor y corte redondeles con el cubilete o un cortapastas. Colóquelos en una bandeja engrasada o bien utilice moldes de silicona. Píntelos con Leche e introdúzcalos en el horno precalentado a 180 ºC, durante 15 min. aproximadamente. Se toman fríos o calientes.
Estos bollitos resultan muy buenos para servirlos en una comida especial. Se pueden calentar en el momento de servirlos.