Thermomix: Filloas De Leche Ii

INGREDIENTES:
(4 raciones)
- 150 g. Harina
- 300 g. Leche
- 300 g. Agua
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- Manteca de cerdo o Mantequilla
- azúcar

PREPARACION:
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 15 segundos a velocidad 6.
Tapado, dejar reposar unos minutos.
Untar una sartén con manteca de cerdo o mantequilla y calentar. Verter una pequeña cantidad de líquido que cubra el fondo de la sartén. Cuando se desprenda, dar la vuelta.
Servir calientes, espolvoreadas con azúcar.
NOTA: Yo las rellene unas de Nata montada (me habia sobrado del día anterior) y otras con una mezcla de mermelada de melocotón con un chorrito de Vino de oporto "Rubi" (hice la mezcla en el fuego y luego lo deje enfriar), las enrollé y eche un poco de Azúcar glass y canela.