¿Qué recetas estas buscando?

Thermomix: Guiso De Garbanzos

Quiero subir una foto de la receta: Thermomix: Guiso De Garbanzos

INGREDIENTES:

Para el sofrito:
50g de Aceite de oliva virgen extra
400g de Cebolla
2 dientes de Ajo
200g de Tomate natural triturado

Resto:
2 frascos de Garbanzos cocidos (800g)
1 hoja de Laurel grande
500g de Agua
sal
1 cayena (opcional)
2 cucharaditas de Comino en polvo
pimienta al gusto
Perejil picado para decorar

PREPARACIÓN:
Ponga los garbanzos en el recipiente Varoma, lávelos y reserve.
Eche en el vaso los ingredientes del sofrito, troceados; programe 10 segundos velocidad 3 1/2 y a continuación 10 minutos temperatura Varoma, velocidad 1 1/2.
Cuando termine eche 3 cucharadas de garbanzos y el agua y triture 40 segundos a velocidad 6.
Ponga la mariposa en las cuchillas y añada la hoja de laurel, sal, cayena,, cominos y la pimienta. programe 7 minutos temperatura Varoma velocidad 1
Incorpore los garbanzos y programe 10minutos, 100º, velocidad 1
Sírvalos espolvoreados con el perejil picado.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

Victor (2007-10-01 09:46:53) victormanuelprieto@telecable.es
Hola, solamente deseo comentar que esta receta ya la he visto igual en varias paginas, la he seguido al pie de la letra, y los Garbanzos acaban desarmandose, y teniendo que hacerlos pure. Por cierto, en la preparación no especifica el giro de la cuchilla en los ultimos 10 min. de cocción, lo he probado, y creo que deberia ser cambiando el sentido de giro, ya que de esta manera no te desarma tanto los Garbanzos. Gracias.

Recetas relacionadas

Recetas de Tortilla de camarones
Echas también la sal a discreción. A continuación echas los camarones (vivos, pobrecitos no?) la cebolla, y el perejil. Deja reposar la masa por espacio de una hora

Recetas de Cocido de garbanzos
Añada el chorizo y el caldo con el pimentón disuelto en él, los garbanzos, el laurel y lleve a ebullición a fuego moderado, luego baje la llama al mínimo y tape para que el preparado se vaya cocinando despacio, durante 30 minutos hasta que los garbanzos estén suaves. Retire la grasa de la superficie y deseche las hojas de laurel apague el fuego y añada el perejil y la pimienta, revuelva bien y sirva.

Recetas de Caracolitos con legumbres
En una sartén antiadherente colocar el aceite de oliva y la manteca, dorar la cebolla, el ajo y la panceta, agregar los porotos y los garbanzos y condimentar con sal pimienta y ají molido. Hervir los fideos, colar la pasta y volcarlos en el sartén, saltear un minuto y servir espolvoreados con el perejil picado.

Recetas de Ensalada de garbanzos
Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto. Servirlo espolvoreado con perejil.

Recetas de Salsa de tomates con legumbres
Agregar los porotos, los garbanzos y el caldo. Cocinar unos minutos apagar el fuego y espolvorear con el perejil picado.

Recetas de Potaje vegetariano
Cocer todos los ingredientes excepto el ajo y perejil. Una vez que estén cocidos batir con el ajo y el perejil. Dejarlo cocer una media hora (la calabaza hará que espese un poco)

Recetas de Potaje de semana santa
Cuando estén los garbanzos a medias de cocer, se le incorpora el bacalao, las espinacas y se deja que siga cociendo hasta que se cuezan los garbanzos. Se saca el bacalao y se aparta en un plato, se va desmenuzando, se le quitan las raspas, se le añade la miga de pan, un diente de ajo y el perejil bien picados y los tres huevos y se revuelve todo como para albóndigas. Si se quedara la mezcla muy dura se le puede añadir mas huevo

Recetas de Sopa de picadillo
4 cucharadas de arroz. 1 ramita de perejil. 1 huevo cocido

Fuente	Categoria
NULL	Recetas de Thermomix

Spaghetti alla Bucaniera, Monserrat (em Homenagem a Nossa Senhora de Moserrat) Es Un Dulce de Pelotas Una Ciudad Brasileña, CANELONES MANIQUI (PASTAS), Recetas de Sopa, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Pasta, Recetas de Mariscos, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Entrantes, Recetas de Aves y caza, Paloma, Cabra, Polvorones, Huevos al plato, Enokitake, Melón frances, Percebe, Queso fresco, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Pipas de girasol,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte