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Recetas de Muselina de berenjenas Cocinar a baño de María 40. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar. (se puede servir salseado con salsa de tomates) |
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Recetas de Guiso tapado de cerdo oriental Extiéndalo para cubrir el fondo de la olla y espolvoree sal y pimienta no mucha. Baje el fuego y ponga encima de la carne una capa de rodajas de manzanas, luego una capa de cebolla, luego una capa de rodajas de tomate. Espolvoree el resto de la sal y termine con una capa de ciruelas |
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Recetas de Tomates rellenos de choclo Coloque los tomates volteados sobre un plato con toallas de papel y deje que se escurran. Rellene cada tomate abundantemente. Decórelo con alguna ensalada todo verde alrededor |
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Recetas de Zumo de zanahoria, manzana y tomate Lavar la manzana, pelar la zanahoria y pasar por la licuadora. Rallar la pulpa del tomate y colar. Mezclar todos los jugos y agregar el zumo de la naranja exprimida |
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Recetas de Ensalada loca INGREDIENTES. 1 lechuga pequeña cortada en juliana,2 remolachas 1 aguacate, maíz en grano,4rodajas de piña, esparragos, 2 huevos cocidos, zanahoria rallada,1 manzana, 2 tomates,pasas, almendras peladas, 1 yogur, aceite limon ,vinagre,y un poco de mostaza. MODO DE PREPARACIÓN |
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Recetas de Chiles en nogada MANERA DE HACER EL RELLENO. La carne se cuece en agua con sal junto con la cebolla y los ajos,aparte la cebolla picada se acitrona en la mantequilla se añade el jitomate y cuando este bien frito se agregan las manzanas y el azucar y se sazona con sal y pimienta se deja hervir 2 minutos mas se incorpora la carne colada y las almendras y se concerva en la lumbre unos minutos,se añaden los duraznos,los platanos,las pasitas. PARA LOS CHILES |
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Recetas de Pollo en manzanas MODO DE PREPARACIÓN. Se pone a cocer el pollo con la cebolla,el ajo y las yerbas de olor en 1 cucharada de manteca se frie el pan,se remoja con la leche y se muele con los jitomates los comonos y la sal,y luego se cuela,en la manteca restante se acitronan las cebollas y se añaden los jitomates ya que estan bien fritos se le agregan el caldo y el pollo se deja hervir 5 minutos y se añaden las manzanas y el vino, cuando las manzanas esten cocidas se retira el pollo del fuego y se sirve en un platon adornado con los chiles en vinagre. |
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Recetas de Ensalada de bacalao y kiwi 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento amarillo, 2 kiwis, 2 tomates, un chorro de salsa de soja, aceite, vinagre de jerez, vinagre de manzana, ajo y sal. MODO DE PREPARACIÓN. Se desala el bacalao 24 horas antes y se corta en cuadrados, la cebolla cortada en juliana la ponemos 1 hora antes en agua con un buen chorro de vinagre de manzana, los pimientos los picamos en tiras finitas y pequeñas los tomates y los kiwis en cuadraditos,lo ponemos en un bol y le echamos el chorro de la salsa de soja, majamos el ajo y ponemos 6 partes de aceite de oliva virgen y 2 de vinagre de jerez |
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| NULL | Recetas de Thermomix |
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