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Thermomix: Mantecados De La Abuela

  


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INGREDIENTES
200 g De Azúcar
La piel de un Limón
150 g De almendras crudas
2 yemas de Huevo
250 g De Manteca de cerdo
500 g De Harina aprox.

PREPARACIÓN
Pulverizar el azúcar 1m velocidad 9. Añadir la piel de limón 30 segundos velocidad 9. Incorporar las almendras y programar 15 segundos velocidad 9.agregar las yemas, la manteca y la mitad de la harina 10 segundos velocidad 6. Añadir la harina restante y amasar 20 segundos, velocidad 6.
Dejar reposar en el frigorífico (15 minutos), envuelta en plástico.
Cortar los mantecados de 1 cm de grosor y espolvorearlos con azúcar granulado.
Introducir en el horno precalentado a 180º, de 12 a 15 minutos.

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Comentarios hechos por los usuarios

pepi_46 (2009-10-31)  aguaderosas_wapa@hotmail.com
me parece espectacular, ahora a !!!!!!!prepararlaaa!!!!!

pii (2007-12-22)  lafuxia@hotmail.com
esta receta es buenisima a las personas que la han provado no creian que estuvieran hechas en casa no le doy un cinco si no 10 gracias



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NULLRecetas de Thermomix



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