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Thermomix: Mayonesa Sin Huevo

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INGREDIENTES:
150 g. (1 1/2 cubiletes) de Leche,
zumo de limón,
sal,
450 g. (4 1/2 cubiletes) de aceite,
2 ó 3 dientes de Ajo (opcional).

PREPARACIÓN:
Vierta en el vaso la leche y la sal y programe 20 segundos a velocidad 7. Con las cuchillas en movimiento, agregue los ajos. A continuación, programe 40 segundos a velocidad 5, y agregue el aceite de igual forma que para la mayonesa. Añada al final el zumo de limón.

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