¿Qué recetas estas buscando?       

Thermomix: Mousse De Chocolate Con Nata

  


Quiero subir una foto de la receta: Thermomix: Mousse De Chocolate Con Nata

INGREDIENTES
Para la mousse de chocolate del relleno:
270 g de Cobertura de chocolate.
40 g de Mantequilla
1/2 L. de Nata para montar.
4 Yemas.
75 g de Azúcar.

PREPARACIÓN
Triturar el chocolate con unos cuantos toque de turbo. Fundir la cobertura de chocolate con unos 40 g de mantequilla a 40º durante 4 minutos. Retirar en un cuenco y limpiar y secar bien el vaso.
Poner la Mariposa Montar a 40º velocidad 3 durante 3 minutos las yemas con el azúcar
Una vez fundido el chocolate y cuando este frio añadírselo a las yemas montadas con el azúcar.
Ahora montamos las nata, no demasiado, un puntito menos que montada del todo.
Incorporar la nata a la mezcla anterior, sin batir, removiendo y mezclando de abajo a arriba.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas



Recetas relacionadas

Recetas de Brownie de chocolate
En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado(150-180) durante 40 minutos. Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate desecho con la nata. Quando esta frio decorar con las nueces

Recetas de Galletas de mantequilla y miel
Preparación. Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela amplia, añade el chocolate rallado y mantén a fuego medio hasta que espese. Deja la mantequilla fuera del frigorífico hasta que esté a punto de pomada

Recetas de Helado de arroz con leche con barquillo y chocolate
A los 30 minutos, añade el azúcar y deja cocer durante 10-15 minutos más. Retira las ramas de canela, deja templar, agrega la leche y la nata reservadas anteriormente y tritúralo con una batidora eléctrica. Pásalo por un colador , vierte la mezcla en moldes e introduce en el congelador hasta que endurezca

Recetas de Relámpagos con crema de plátano asado
Retira los plátanos del horno, pélalos y aplástalos con un tenedor. Con una batidora eléctrica, monta la nata. Mézclala con el puré de plátano

Recetas de Tarta de plátano y trufa
Pásalas a un papel horno untado con un poco de aceite y deja que se enfríen. Para la trufa, pon la nata en una cazuela y espera a que hierva. Retírala del fuego y agrega el chocolate troceado

Recetas de Trufa con hielos de menta
Incorpora las claras montadas al chocolate, poco a poco y mezcla suavemente con movimientos envolventes. Sirve la trufa en cuencos individuales, decora con la nata montada, unas hojas de menta y unas frambuesas. En el momento de servir, retira la bolsa del congelador, dale unos golpes para que el hielo quede troceado y coloca encima de cada cuenco

Recetas de Bomba helada con salsa de frambuesa
Introduce en una manga pastelera y reserva. Pon en una cazuela al fuego, la nata, 2 cucharadas de azúcar, la mantequilla y una nuez de glucosa. Cuando se disuelva todo y empiece a hervir, viértelo sobre el chocolate

Recetas de Tarta de chocolate con ricotta
relleno 250 gramos queso ricotta - 30 gramos peladuras citricos 2 cucharaditas café soluble - 1 cucharada agua caliente - 30 gramos guindas picadas. cobertura - 1 vaso de nata - 40 gramos azucar - dos cucharadas de coñac - almendras s tostadas para la base en un bol batir mantequilla fundida, huevos, harina, azucar y cacao mezclados, y agua, hasta tener una mezcla homogénea engrasar un molde redondo, verter la mezcla y hornear a 180c durante 40 minutos enfríar cortar en tres capas para el relleno mezclar azucar, ricotta, peladuras y guindas para la cobertura disolver el café en el agua y montar con la nata a punto de nieve para rellenar la tarta colocar una capa sobre el plato donde se servirá, untar con coñac y extender relleno cubrir con una nueva capa y repetir la operación recubrir toda la tarta con la crema de café y espolvorear almendras fileteadas .


Fuente Categoria
NULLRecetas de Thermomix

Recetas relacionadas: arroz con leche piel de naranja


Pollo frito con coco, Mantequilla Café de París, Pasta con salsa de tomate especial, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Ensaladas, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Carne, Recetas de Verduras, Recetas de Thermomix, Esparragos, Guisantes, Dorada, Kiwis, Queso mozarella rallado, Cebollitas, Escarola, Alcachofa, Recetas de queso Parmesano, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte