Receta de Thermomix: Olleta Alicantina

Thermomix: Olleta Alicantina
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Cocción: Thermomix
    Ingredientes para Thermomix: Olleta Alicantina
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    Pasos para preparar Thermomix: Olleta Alicantina
  1. Se calienta el aceite 3 minutos a 100º velocidad 1, agregamos las ñoras el pan y las almendras y se sofríen 5 minutos a 100 grados velocidad 1.

  2. Acabado este tiempo se tritura en velocidad 6 unos segundos.

  3. Se añade la cebolla, se trocea 6 segundos en velocidad 3 1/2 y se sofrie 3 minutos a 100º velocidad 2.

  4. Se añade toda la verdura las legumbres el agua y la sal y se cocina 40 minutos a temperatura varoma velocidad 1.

  5. Pasados 10 minutos bajamos la temperatura a 100º se añade el arroz y se cocina 15 minutos a 100º velocidad 1.

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