Receta de Pan de ajo con Thermomix

Aprende cómo hacer un pan de ajo casero, pero no un pan con mantequilla, sino un pan con un sabor integrado, un pan vegano delicioso y muy fácil de hacer con la ayuda de tu Thermomix.

En RecetasGratis.net encontrarás muchas recetas con Thermomix y una de ellas es la de este estupendo pan que seguro disfrutarás junto con tu familia, así que ¡a cocinar!

Pan de ajo con Thermomix
Duración: 45 minutos Comensales: 1 Coste: Barato Alimentación: Veganos Para: Acompañamiento Cocción: Thermomix
    Ingredientes para Pan de ajo con Thermomix
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    Pasos para preparar Pan de ajo con Thermomix
  1. Pese la harina y reserve.

  2. Vierta en el vaso el agua y el azúcar y programe 2 minutos a 40ºC en velocidad 2.

  3. Agregue la mitad de la harina y la levadura y programe 8 segundos en velocidad 6.

  4. Añada la harina restante y la sal, amase a velocidad espiga durante 3 minutos.

  5. Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina, dele la forma deseada (barras, pan de molde, redondo, etc) Precaliente el horno a 50ºC colocando en una esquina de éste un vaso con agua.

  6. Introduzca el pan y manténgalo hasta que doble su volumen unos 30 minutos, suba la temperatura del horno a 225ºC sin abrirlo y hornee otra media hora.

    Si en los últimos minutos se tuesta demasiado baje la temperatura a 200ºC. Puede pintar la superficie del pan, antes de retirarlo del horno, con un poquito de agua con sal, leche, mantequilla, etc.

  7. Se pueden dar diferentes sabores, poniendo con el agua 3 dientes de ajo, pimienta, cebolla, etc.

  8. En este caso aumente 5 a 10 minutos el tiempo de cocción; si lo hornea dentro de un molde pinte éste con un poco de aceite.

  9. Disfruta de este pan de ajo con Thermomix y sírvelo como acompañante para tus mejores comidas o para un picoteo.

  10. Si te ha gustado la receta de Pan de ajo con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pan o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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1Opinión de Pan de ajo con Thermomix
Rosa María
Todo como siempre fácil y nutritivo.
Responde 2 respuestas 00
Sonia
A que se refiere con 2 cubos de sal?gracias
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RecetasGratis.net
Hola Sonia, al parecer es un error, debe ser dos cucharaditas de sal. Ahora mismo lo corregimos, ¡saludos!
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