Receta de Thermomix: Patatas con carne

Thermomix: Patatas con carne
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Medio Cocción: Thermomix
    Ingredientes para Thermomix: Patatas con carne
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    Pasos para preparar Thermomix: Patatas con carne
  1. Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100°, velocidad 4.

  2. A continuaci6n, ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, 100°, velocidad 1.

  3. Agregue todos los ingredientes restantes y programe 20 a 25 minutos, temperatura 100°, velocidad 1 (dependerá de la calidad de la patata y de su tamaño).

  4. Compruebe que la carne esta tierna.

  5. De no ser así, programe unos minutos más.

  6. Antes de servir, espolvoree con las hojas de perejil finamente picadas.

  7. NOTA: Si lo desea, en vez de utilizar carne de ternera, puede usar costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños.

  8. Si ve que la carne puede ser un poco dura, no eche las patatas al principio, deje cocer la carne y cuando este casi tierna, agregue las patatas.

  9. Si te ha gustado la receta de Thermomix: Patatas con carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Patata o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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2Opiniones de Thermomix: Patatas con carne
Isabel
Se deshacen las patatas, y eso que las corté en trozos grandes
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Noe
Me salió bastante mal, parecía un puré. Me parece que no hay que poner la mariposa todo el tiempo.
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