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Receta de Thermomix: Patatas con carne

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Receta de Thermomix: Patatas con carne
  • Coste: Medio
  • Cocción: Thermomix
Ingredientes para 4 raciones de Thermomix: Patatas con carne:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100°, velocidad 4.

2

A continuaci6n, ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, 100°, velocidad 1.

3

Agregue todos los ingredientes restantes y programe 20 a 25 minutos, temperatura 100°, velocidad 1 (dependerá de la calidad de la patata y de su tamaño).

4

Compruebe que la carne esta tierna.

5

De no ser así, programe unos minutos más.

6

Antes de servir, espolvoree con las hojas de perejil finamente picadas.

7

NOTA: Si lo desea, en vez de utilizar carne de ternera, puede usar costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños.

8

Si ve que la carne puede ser un poco dura, no eche las patatas al principio, deje cocer la carne y cuando este casi tierna, agregue las patatas.

9

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3 comentarios
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Jose Manuel Henriquez Castrro
EN NINGÚN MOMENTO DICE DE PONERLE SAL
Su valoración:
Noe
Me salió bastante mal, parecía un puré. Me parece que no hay que poner la mariposa todo el tiempo.
Su valoración:
Isabel
Se deshacen las patatas, y eso que las corté en trozos grandes

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Receta de Thermomix: Patatas con carne
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