Thermomix: Pate O Delicias De Higaditos

INGREDIENTES:
1/4 de higaditos de Pollo
1 ½ cubiletes de Vino blanco
1 hoja de Laurel
200 g de Mantequilla o Margarina
sal y Pimienta
¼ cubilete de oporto
 
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso 1 ½ cubilete de vino blanco, laurel, pimienta y en el cestillo poner los higaditos de pollo. Programar V-2, 90º, 5 minutos.
Destapar y mover los higaditos y poner en Velocidad 2,90º, 6.
Entonces se tira el vino del vaso, y se echan en el vaso los higaditos, se le añade la mantequilla cortada en trozos, sal, pimienta y el oporto.
Se le pone la velocidad 12 durante 1 minuto sin calor.