Thermomix: Puré De Zanahoria

INGREDIENTES:
500 g de zanahorias
200 g de Coliflor
una Patata mediana
una Cebolla mediana
50 g de aceite
750 g de Agua
una pastilla de caldo de verduras o sal
pimienta
una "pizca" de Nuez moscada

PREPARACIÓN
Poner el aceite en el vaso 3" Varoma velocidad 1. Añadir la cebolla 2" Varoma velocidad 1. Triturar a 3/5 unos segundos
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de los ingredientes, 30" 100º velocidad 1 (se puede poner en Varoma para que evapore líquido, depende del gusto)
Quitar la mariposa, y triturar 30 segundo 5-7-9
Observaciones: Yo utilicé las zanahorias y coliflor congeladas, ya que por mi horario me es imposible compra muy a diario, si son frescas se puede reducir el tiempo de cocción