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Thermomix: Salsa Para Alcachofas

  


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INGREDIENTES:
Primero se cuecen las alcachofas, yo lo hago en la olla superrápida y mientras hago la salsa en la trikitri.

PREPARACIÓN
Pones 30 cc de Aceite de oliva 3 minutos a temperatura varoma. Luego echas media Cebolla y pones en temperatura Varoma y velocidad 3,5 durante 3 ó 4 minutos, mirando de vez en cuando hasta que veas que la cebollita va tomando color. Luego echas 4 cucharadas de Tomate frito y reduces la velocidad a 1 durante 3 minutos. Al minuto o así y con la Thermomix en marcha, echas un chorrito de Vino blanco y otro chorrito de Agua de cocer las alcachofas para darle sabor.
Echas la salsa sobre las alcachofas escurridas y están riquísimas, de verdad y es muy sencillito.
 

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Fuente Categoria
NULLRecetas de Thermomix



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