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Receta de Tarta de queso light con Thermomix

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Receta de Tarta de queso light con Thermomix

Estas haciendo dieta y te encantan los postres... no te preocupes, tenemos algo para ti. Sigue paso a paso esta receta con thermommix y aprende a preparar una deliciosa ¡tarta de queso light! Un postre sin azúcar, sin lactosa pero con todo el sabor de la fruta y de las típicas tartas de queso. No te prives de nada y disfruta de la tarta de queso light ya mismo.

Ingredientes para 8 raciones de Tarta de queso light con Thermomix:
Instrucciones | 30 minutos
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1. Ponga en un recipiente con agua fría las hojas de gelatina y déjelas en remojo unos minutos para que se ablanden.

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2. Ponga en el vaso, bien seco, del Thermomix, la mitad de los cereales y trltúrelos durante 20 segundos en velo 4. A continuación, y sin abrir el vaso, incorpore a través del bocalla margarina y programe 20 segundos, velo 4 (debe quedar como tierra húmeda).

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3. Cubra el fondo del molde con la mezcla, apretan- do con el dorso de una cuchara. Resérvela.

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4. Ponga en el vaso del Thermomix 1 yogur y programe 2 mln, 70°, velo 2 1/2. Añada las hojas de gelatina escurriéndolas bien con la mano y programe 12 segundos, velo 3. Agregue los otros dos yogures, el queso, el limón y el edulcorante,y programe 25 segundos, velo 4.

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5. Vierta la mezcla obtenida sobre la base preparada en el molde y métalo en el frigorífico un mínimo de 3 horas para que cuaje.

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6. Pase un cuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde. Colóquelo en un plato de servir y decórelo cubriendo la superficie con fresas o frambuesas, o bien haga un borde clavando los cereales y poniendo en el centro las frutas decorativamente.

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Nota: Si lo desea, puede poner la mitad de la mezcla de queso y yogur sobre los cereales, a continuación fresas o frambuesas y por último el resto de la mezcla.

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Si te ha gustado la receta de Tarta de queso light con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Paula
Me gustaría hacer esta tarta pero sin gluten, ya que tengo una hermana celíaca. ¿Se podrían sustituir los ingredientes por otros sin que el sabor y la receta se altere mucho?

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