Receta de Torta de calabaza y miel con Thermomix

Torta de calabaza y miel con Thermomix
Basado en 7 valoraciones Temporada: Navidad Para: Postre
Historia de Torta de calabaza y miel con Thermomix

La calabaza, también llamada sapayo o auyama, es un ingrediente ideal para los postres navideños. Aprovecha su dulce sabor junto con el de la miel y haz una deliciosa tarta de calabaza con thermomix ideal para compartir entre familia y amigos.

    Pasos para preparar Torta de calabaza y miel con Thermomix
  1. Prepara en primer lugar la tartaleta.

  2. Precalienta el horno a 175º.

  3. Introduce en el vaso del Iber Gourmet el azúcar y hazlo glas pasando por todas las velocidades hasta llegar a la máxima.

  4. Déjalo en funcionamiento unos segundos y echa la piel del limón por el bocal.

  5. A continuación añade la mantequilla y programa 2 minutos a velocidad 2.

  6. Con el robot en marcha echa por el bocal las dos yemas, la sal y el huevo.

  7. A continuación coloca el accesorio amasador y añade la harina.

  8. Sin tiempo programa velocidad 1 y aprieta el botón de impulso.

  9. Deja que transcurran los cinco ciclos programados.

  10. Comprueba por el bocal si la masa está bien trabajada, de no ser así, repite la operación.

  11. Una vez hemos realizado la masa sácala del vaso y colócala sobre papel transparente de cocina.

  12. Envuélvela y guarda media hora en la nevera.

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