Tikka de pollo

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 270 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
- Tres cuartos de kilo de pechuga de Pollo - 2 dientes de Ajo majados - 1 cucharada de Jengibre fresco rallado - 1 Cebolla mediana muy picadita - 2 cucharadas de Zumo de limón - 3 cucharaditas de Comino molido - 3 cucharaditas de garam masala - 1 cucharadita de sal - 100 gramos de Yogur natural sin Azúcar - 3 cucharaditas de Cilantro molido - Trocear el pollo en daditos pequeños - Poner las brochetas en remojo.
- Con una batidora picar la cebolla, el jengibre, la cebolla, el zumo de limón y las especias.
- Agregar la sal y el yogur y mezclarlo muy bien - Ensartar los trozos de pollo en las brochetas; colocarlos en una fuente de horno, rociarlos con la mezcla de especias, ponerlos en la nevera 5 horas.
- Ase a la parrilla las brochetas.