Receta de Tiritas de pollo con mostaza y miel
Receta de Tiritas de pollo con mostaza y miel
Ingredientes para Tiritas de pollo con mostaza y miel
  • 4 Pechugas de pollo sin piel ni Huesos de ( 4 onzas cada una)
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de Pimienta
  • 3/4 taza de leche
  • 1 taza de aceite vegetal para freir
  • Salsa de Mostaza
  • 2 taza de Miel
  • 1/4 taza mostaza
Guía para la preparación de Tiritas de pollo con mostaza y miel
  1. 1-Corte el pollo en tiritas 1/2x2 pulgadas. Para la salsa de mostaza con miel mezcle estos dos ingredientes un recipiente pequeño.
  2. Deje reposar. 2- Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un envase pequeño.
    Sumerja el pollo en la leche, recúbralo bien con la mezcla de harina.
  3. Pongalo en papel encerado (waxed paper) 3- Vierta una 1/4 pulgada de aceite en una sartén grande pesada.
  4. Calientelo a fuego moderado o (hasta que un cubito de Pan blanco puesto en el aceite se tueste en forma pareja en un minuto.) 4- Divida las tiritas de pollo y colóquelas en una camada en el aceite caliente.
  5. Frialas por alrededor de 3 minutos por cada lado o hasta que esten bien doradas y crujientes.
    Escurralas en papel toalla y sirvalas con la salsa.
  6. Ideal para acompañar con papas fritas o asada.
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