¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Cremas, Recetas de Consome, Recetas de Ajo, Recetas de Arroz, Recetas de Cebolla, Recetas de Esparragos, Recetas de Pescado, Recetas de Verduras, Recetas de Caldo, Recetas de Ajoblanco

Tom Ka Gai

  


Quiero subir una foto de la receta: Tom Ka Gai

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción : 35

Ingredientes de la receta:
6 tazas de caldo de Pollo 1 taza y media de Agua de Coco Galanga (del tamaño de una nuez), pelada y triturada 1 diente de Ajo grande machacado 1/8 de Cilantro cortado 2 cucharaditas de Limón o jugo de Lima 1 cucharadita de Vinagre de Arroz 1/4 de cucharadita de Cayena 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 1 taza de pollo cocido troceado 2 tazas de repollo chino troceado 2/3 de taza de tofu Salsa de soja 1 taza de champiñones frescos cortados arroz (opcional) En una olla grande echar el agua de coco, el jengibre, ajo, galanga (raíz de jengibre), zumo de limón, cilantro, vinagre, Pimienta y aceite de sésamo, llevarlo a ebullición y mantener a fuego lento durante 30 minutos, añadir pollo, el repollo o bok choy y tofu y cocinar durante 5 minutos mas hasta que el repollo este tierno.
Añadir los champiñones y salsa de soja para darle sabor.
Cocinar el arroz y servir generosamente.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas



Recetas relacionadas

Recetas de Asado de carne
Ingredientes de la receta . - 3/4 de kilo de solomillo ternera - 50 gramos de tocino - 3 cebollas medianas cortadas en cuartos - 4 tomates cortados en cuartos - 2 hojas de laurel - un litro y cuarto de vinagre blanco - 2 cucharadas de salsa de soja - 3 boniatos cortados en trozos - 3 patatas cortadas en trozos Corte el bacon muy fino - Haga cortes profundos en la parte superior de la carne y méchela - Meta la carne en una cacerola y añada la cebolla, el vinagre, el tomate, la salsa de soja y las hojas de laurel. - Llevar a ebullición y reduzca el fuego, tape la cacerola y cuézalo a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté tierna

Recetas de Pollo adobado
de caldo de pollo - 1 hoja de laurel - 6 dientes de ajo machacados - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 1 cucharadita de granos de pimienta negra - 3 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de aceite. Mezclar en un cuenco el vinagre, el ajo, el caldo de pollo, el cilantro, el laurel, la pimienta negra, las semillas de bija, y la salsa de soja - Agregue el pollo, cubra el recipiente y déjelo 2 horas en el frigorífico enfriandose - traslade el contenido a una cacerola y llevelo a ebullición, baje el fuego y deje cocer durante 30 minutos. Destape la cacerola y dejar cocer 10 min más

Recetas de Asado de carne
Ingredientes de la receta . - 3/4 de kilo de solomillo ternera - 50 gramos de tocino - 3 cebollas medianas cortadas en cuartos - 4 tomates cortados en cuartos - 2 hojas de laurel - un litro y cuarto de vinagre blanco - 2 cucharadas de salsa de soja - 3 boniatos cortados en trozos - 3 patatas cortadas en trozos Corte el bacon muy fino - Haga cortes profundos en la parte superior de la carne y méchela - Meta la carne en una cacerola y añada la cebolla, el vinagre, el tomate, la salsa de soja y las hojas de laurel. - Llevar a ebullición y reduzca el fuego, tape la cacerola y cuézalo a fuego lento durante 2 horas hasta que la carne esté tierna

Recetas de Lomo saltado
sazonar la carne con sal, pimienta y 1 cdta. de ajos, luego calentar un wock, rociar con un poco de aceite convencional y saltear la carne a fuego alto , es imprecindible que se haga de esta manera para provocar que el aceite combustione esto le de un sabor ahumado y unico a la carne , luego retirar del fuego , inmediatamente en el mismo wock agregar la cebolla, saltear rociar con un poco de vinagre tinto , agregar los tomates , el aji , la salsa de soja , reincorporar la carne , 3 oz. de fondo de res dejar cocer x 2 minutos , al final espolvorear el cilantro picado

Recetas de Ensalada tropical
Se prepara antes de servir la ensalada la vinagreta con el aceite, el limón, el jengibre, el cilantro, la salsa de soja, la sal y la pimienta a gusto. Se puede servir ya condimentado o con la vinagreta en la salsera para que cada comensal la condimente a gusto.

Recetas de Trozos de costillar de cordero, shou zhua yang
Darles un hervor, espumarlas y sacarlas. Mezclar el puerro y ajo picados, trocitos de cilantro, la salsa de soja, el vinagre, el wei jing, la pimienta negra, el aceite de sésamo y el aceite picante, en una cacerola. Anadir el agua; cuando esté hirviendo, agregar las lonchas de carne, anís, pimienta sil­vestre, canela, anís estrellado, puerro, tajadas de jengibre, vino y sal

Recetas de Trozos de costillar de cordero, shou zhua yang
Darles un hervor, espumarlas y sacarlas. Mezclar el puerro y ajo picados, trocitos de cilantro, la salsa de soja, el vinagre, el wei jing, la pimienta negra, el aceite de sésamo y el aceite picante, en una cacerola. Anadir el agua; cuando esté hirviendo, agregar las lonchas de carne, anís, pimienta sil­vestre, canela, anís estrellado, puerro, tajadas de jengibre, vino y sal

Recetas de Trozos de costillar de cordero, shou zhua yang
Darles un hervor, espumarlas y sacarlas. Mezclar el puerro y ajo picados, trocitos de cilantro, la salsa de soja, el vinagre, el wei jing, la pimienta negra, el aceite de sésamo y el aceite picante, en una cacerola. Anadir el agua; cuando esté hirviendo, agregar las lonchas de carne, anís, pimienta sil­vestre, canela, anís estrellado, puerro, tajadas de jengibre, vino y sal


Fuente Categoria
www.cocinadelmundo.comRecetas de Sopa

Recetas relacionadas: receta ensalada de sandia


Patacon pisao, Thermomix: Pan Integral, Trufas heladas, Recetas de Postres, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Pescado, Recetas de Ensaladas, Recetas de Entrantes, Recetas de Guisos y Potage, Canelones, Bollos, Huevos al plato, Esparragos, Vino tinto, Clara, Licor de Melocotón, Yautía, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte