Tomates Agridulces
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Recetas de Escabeche Ingredientes de la receta . 2 grandes cebollas cortadas 1 ajo grande machacado 15ml de aceite 250ml de caldo de carne 125ml vinagre para carnes 250ml Tomate ketchup 15ml Worcester salsa 5ml sal 2 ml Tabasco 15 ml Azucar morena 1 ml Clavos 1 ml Jengibre 30 ml chutney fruta 30 ml Sherry 125 ml leche Mezclar todos estos ingredientes y tendrá el escabeche o marinada, Sirve para dejar de un dia para otro carne, para que adquiera ese especial sabor, tambien cocinada para acompañar hamburguesas o croquetas y en general para darle a sus platos un sabor distinguido. Es excelente para el cordero, tambien cocinado para hamburguesas, croquetas y para pata de cordero al horno |
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Recetas de Guiso de ternera Laurel, . Clavo molido, . Tomillo, |
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Recetas de Pollo en Almendras (1) Se asan los jitomates la cebolla. Se muele la cebolla, el jitomate, clavos, granos de pimienta, canela. Se pone 3 cucharas de aceite de oliva en un sartén y se fríe la mezcla |
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Recetas de Pollo en Almendras (2) Se asan los jitomates la cebolla. Se muele la cebolla, el jitomate, clavos, granos de pimienta, canela. Se pone 3 cucharadas de aceite de oliva en un sartén y se fríe la mezcla |
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Recetas de CAMARONES EN ESCABECHE O ADOBO • En una pequeña sartén asa la cebolla y ajos y échalos en la licuadora con los tomates y chiles color hervidos; . • Asa también allí las especias pimientas, clavos, cominos, a fuego muy bajito y moviéndolas constantemente para que no se quemen. Ponlos también en la licuadora si muele bien, si no, muélelos en el molcajete y bájalos a la licuadora con un poco de agua, y en última instancia usa los que venden en polvo |
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Recetas de hamburgesa Método En una olla, cocer la carne con las patatas, el laurel, las cebollas y los clavos. Cuando la carne esté cocida, picarlo todo, menos el laurel y los clavos, por la picadora. |
| Fuente | Categoria | |
| www.afuegolento.com | Recetas de Verduras |
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