Receta de Tomates rellenos con carne molida
Receta de Tomates rellenos con carne molida
Ingredientes para Tomates rellenos con carne molida
  • 6 tomates grandes y firmes
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucgaradas de aceite vegetal
  • 1 Cebolla mediana, picada muy fina
  • 1 cucharada de raíz de jengibre, picado, fresco
  • 1 cucharadita de Ajo machacado
  • 1 cucharadita de Pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 450 gramos de Carne de cerdo molida o de pavo
  • 1 Guindilla verde fresca, sin semillas y bien picadas
  • Hojas frescas de Cilantro
Guía para la preparación de Tomates rellenos con carne molida
  1. 1-Corta la parte superior de los tomates y resérvalas.
    Vacia los tomates.
    Engrase una fuente y coloque los tomates dentro.
  2. 2-Sofría la cebolla en un sartén hasta que esté dorada.
    3-Reduzca el fuego y añada el jengibre, el ajo, la pimienta y la sal. Saltee luego entre 3 a 5 minutos.
  3. 4-Agregue la Carne Molida y sofría durante 10-15 minutos, o hasta que se dore.
  4. 4-Añada la guindilla verde y las hojas frescas de cilantro y saltee unos 3-5 minutos más.
    6-Con una cuchara, disponga la mezcla de carne en los tomates y tápelos con la parte superior.
  5. Cuézalos en el horno precalentado a 350F. durane 15 a 20 minutos.
    7-Disponga los tomates en platos individuales y sirválos calientes..
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1 opiniones de Receta de Tomates rellenos con carne molida
  • Lilian
    Se ve rica y facil de preparar
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