Torta helada de limón

Ingredientes:
1 disco de pionono de chocolate,
1 lata de Leche condensada (400 gr.),
1 pote de Crema de leche (250ml),
4 limones,
4 cucharadas de Azúcar impalpable,
1 sobre de Gelatina sin sabor, (7 gr.)
chocolate Cobertura a gusto.

Método
: Batir la leche condensada con el jugo de limón. Aparte batir la crema con el azúcar. Unir los dos batidos. Disolver la gelatina en 2 cdas de Agua y calentar sin que llegue a hervir. gregar a lo anterior.
En un molde desarmable colocar el disco de pionono y sobre el la crema. Dejar enfriar y cuando tome cuerpo decorar con el chocolate cobertura haciendo firuletes. Llevar al congelador.
No olvidar sacarla media hora antes de servir para que se pueda cortar.