Receta de Torta de papa
Ingredientes para Torta de papa
  • 1 taza de aceite para freír de preferencia de maíz
  • 5 Papas medianas peladas y rebanadas en forma irregular
  • 1 Cebolla finamente picada
  • 3 chiles poblanos asados,pelados,desvenados y en rajitas
  • 12 huevos ligeramente batidos sal y Pimienta al gusto.
Guía para la preparación de Torta de papa
  1. Se pone a calentar aceite en un sarten y cuando este bien caliente se agregan las papas a media cocción.
  2. Se añade la cebolla y se sigue friendo hasta que la papa este media dorada unos 45 minutos mas o menos.
  3. Se añaden las rajas que se dejan freír 2 minutos se quita el exceso de grasa se mezcla el sofrito con los huevos sazonando con sal y pimienta y se hace la tortilla, cuidando sobre todo de voltear la a media cocción debe quedar tiernita..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Verduras.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
Otras Categorías relacionadas

Siguenos en Youtube
  • Añadir foto
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •