Torta- postre de manzana

INGREDIENTES:
una taza de Harina
una taza de Azúcar
dos cucharaditas de polvo de hornear
dos otres Manzanas (según tamaño)
Canela en polvo
dos huevos
un poco de leche
trocitos de manteca.

MODO DE PREPARACIÓN:
Mezclar la taza de harina con la taza de azúcar y el polvo de hornear.
Luego enmantecar una asadera y colocar la mitad aproximadamente de la mezcla, que tape el fondo.
Sobre ello se colocan bastantes rodajas finas de manzana que cubra toda la preparación. Espolvorear con canela.
Luego, se vierte el resto de la mezcla de harina, azúcar y polvo de hornear.
Encima, se vierte una mezcla de dos huevos batidos con un poco de leche, aproximadamente tres cuartas tazas o una taza, y se vuelca sobre lo anterior.
Se colocan unos pedacitos de manteca en varios lados. Se espolvorea con otro poco de canela y si se desea con un poco de azúcar, también.
Se lleva a horno moderado, aproximadamente media hora o cuarenta minutos. De todos modos vigilar.
Si se desea, una vez horneado, se puede acompañar con crema batida, para los más golosos, o sino, sola también queda muy deliciosa.